레몬 물은 편의점이나 슈퍼에서 언제든지 구입할 수 있습니다.
레몬 물이 다이어트에 좋다 해독효과가 있다는 말을 한 번쯤은 들어보셨을 겁니다.
얼마나 효과가 있으며 영양소, 먹는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
레몬물이란?
레몬즙을 짜서 레몬 물로 먹는 방법입니다.
다른 과일과는 달리 신맛이 강하기 때문에 그냥 드시면 속을 버릴 수 있기 때문에
반드시 물에 희석시켜서 드셔야 합니다.
레몬 물에 함유된 영양소
비타민C
레몬의 비타민 C양은 100g당 100mg으로 과일 중 가장 높습니다. 비타민C는 피부에 탄력과 윤기를 주는 콜라겐 생성을 돕습니다.
또한 비타민C는 강력한 항산화력을 가지고 있으며, 검버섯의 원인이 되는 멜라닌의 생성을 막는 효과를 기대할 수 있습니다.
건강한 피부를 얻기 위한 필수 영양소 중 하나입니다.
구연산
레몬의 산도는 에너지의 신진대사를 지원하는 구연산 때문입니다.
구연산은 피로 해소에 도움이 되는 효과가 있다고 알려져 있습니다.
레몬 디톡스 다이어트 효과
내장지방을 없애고 항암효과까지 기대할 수 있으며, 요산 수치를 떨어뜨려 통풍을 이겨내고
식후 혈당 수치의 상승을 줄일 수 있다
2020년 발표된 연구에서 식사 전에 레몬 물을 마시면 식후 혈당 수치의 상승을 늦출 수 있다는 보고가 있었습니다.
레몬 물은 식후 혈당 지수의 스파이크를 억제하는 작용이 있다고 알려져 있습니다.
식이요법과 해독의 효과
세계에서도 레몬 물을 마시면 체중이 감소한다. 신진대사가 활성화된다와 같은 효과와 효능에 대한 연구가 확실하지는 없습니다.
그러나 레몬 맛으로 인해 많은 사람들이 일반 물보다는 마시기 쉽고 상쾌한 뒷맛을 좋아해 다이어트나 체질 개선 목적으로 레몬 물의 맛과 향을 즐기는 것 같습니다.
레몬 섭취 주의해야 할 사항
- 시중에 판매되고 있는 레몬 물의 칼로리 라벨을 확인하시기 바랍니다. 편의점과 슈퍼마켓에서는 무색의 투명한 레몬 물을 미네랄워터처럼 보이기 때문에 칼로리는 포함되어 있지 않을 거라고 생각하면서 부담 없이 드시지만 제품에 따라서는 설탕을 첨가하여 드시기 쉽게 만들어 놓은 제품도 있습니다.
- 레몬은 강한 산도를 나타내기 때문에 치아 침식을 일으키는 경향이 있는 식품이라고 합니다. 치아 침식은 산의 영향으로 치아가 녹는 증상입니다. 물을 희석하더라도 레몬 물을 너무 많이 마시지는 마시기 바랍니다.
레몬 물 만드는 방법
- 레몬 1/2개를 짜냅니다. 시중에 판매되는 레몬주스 1 테이블 스푼으로로 대체 가능합니다.
- 유리잔에 물 200ml를 붓고 레몬즙을 넣고 잘 섞습니다.
* 취향에 따라 레몬의 양을 조절하세요
* 수입 레몬은 운송 중 곰팡이 방지를 위해 첨가제가 묻어있습니다.
살균제를 사용하지 않는 국산 레몬을 선택하시기 바랍니다.
